Lavar el arroz hasta que salga limpia el agua, después poner a cocer con dos tazas de agua, a fuego medio, ya cocido lo dejamos tapado que reposar por 10 minutos más.

En un recipiente o charola ponemos el arroz que se enfríe y le agregamos el vinagre y el azúcar previamente diluidas.

Ponemos el alga debajo y luego el arroz, seguimos con los ingredientes deseados, enrollamos poco a poco y apretamos.

Ya formado el rollo, lo partimos en los pedazos deseados.