Pancakes avena y plátano

Catalina Carrasco
Catalina Carrasco @cook_23819128

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 1 tazaharina de avena (La avena la procesas en un batidor y queda harina)
  2. 1plátano
  3. 1huevo
  4. al gustoCanela

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Si no tienes harina de avena, tomas 1 taza de copos de avena y lo procesas hasta que te quede con la textura de harina

  2. 2

    Tomas el plátano y lo aplastas con un tenedor hasta que quede bien molido, le echas el huevo y lo mezclas. Cuando ya esté todo mezclado le echas la taza de harina de avena y la canela al gusto

  3. 3

    Pones a calentar una sartén con un poco de aceite y comienzas a hacer los pancakes. La mezcla queda un poco espesa, la idea es que queden gorditos. Los puedes acompañar con fruta o lo que quieras! Salen 5 pancakes aprox.

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Catalina Carrasco
Catalina Carrasco @cook_23819128
Me encanta cocinar postres y dulces! 👩🏽‍🍳❤
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