Hotcakes de Banana! 🍌

Name: Hotcakes de Banana! 🍌
Yield: 7 -8 panqueques
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 banana (puede ser pasada); 250 gr harina “000” o “0000”; 250 ml leche; 50 gr azúcar; 50 ml aceite; 1 tapita esencia de vainilla; 1 cucharadita polvo de hornear

Ayelen Yañez @cook_23309695

Bs. As

R I Q U I S I M O S 🤩
Ideales para el desayuno o la merienda 👌🏽

Hotcakes de Banana! 🍌

Ayelen Yañez @cook_23309695

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Ingredientes

7 -8 panqueques

1banana (puede ser pasada)
250 grharina “000” o “0000”
250 mlleche
50 grazúcar
50 mlaceite
1 tapitaesencia de vainilla
1 cucharaditapolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl, pisar la banana. Agregar el azúcar, el aceite y la esencia de vainilla. Batir con batidora hasta integrar
2

Agregar la harina + el polvo de hornear y la leche y volver a batir (uno o dos minutos)
3

En una sartén chica o panquequera en fuego mínimo, con un poco de aceite o manteca cubrimos toda la superficie. Dejar a mano porque esto lo repetimos cada vez que ponemos un poco de mezcla.
4

Agregar con un cucharón mediano (esa es la medida que usé) la mezcla en la sartén y dejarla diez segundos. Hasta ver que se cocinan un poquito los bordes y hace burbujitas arriba.
5

Damos vuelta con una espátula y repetimos con toda la mezcla restante.
6

Se puede decorar con miel, banana, arándanos, frutillas, chocolate derretido, etc