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Ingredientes

1h
2 raciones
  1. 1/2anco grande
  2. 1pechuga de pollo
  3. 1 latachoclo amarillo
  4. 1/2morrón
  5. 1cebolla grande
  6. 2yemas de huevo
  7. Sal, pimienta, condimentos a gusto
  8. 200 grmsqueso fresco

Paso a paso

1h
  1. 1

    Meter el anco al horno a fuego medio alto aprox 45 (ir raspando con una cuchara hasta que este blando)

  2. 2

    Vacíar el anco (podés usar el puré de zapallo para el relleno)

  3. 3

    En una cazuelita colocamos el morrón y la cebolla en cuadraditos, cuando se doran, agregar el pollo en trocitos, salpimentar a gusta y dejarlo hasta que este cocido

  4. 4

    Agregamos el relleno ya hecho, la lata de choclo, las dos yemas y el queso fresco, y meterlo al horno unos 10 minutos y tenés un plato riquísimo y saludable

  5. 5

    Nota: Yo hice ese relleno porque es lo que tenía. Podes rellenarlo con lo que quieras. las yemas se las podes agregar a lo último o en el relleno.

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Comentarios (3)

Maru Balmaceda
Maru Balmaceda @cook_27638195
Hola Ezequiel como estas? Una pregunta. Se le pone aceite a la asadera para meter al horno?

Escrita por

Ezequiel Lencina
Ezequiel Lencina @aezequielencina

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