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Ingredientes

4o minutos
1 ración
  1. 100 grmanteca
  2. 3cebollas
  3. 4huevos
  4. A gustoSal y pimienta
  5. 1/2 litroleche
  6. 500 grsémola
  7. 300 grqueso fresco

Paso a paso

4o minutos
  1. 1

    Poner a derretir la manteca en una olla

  2. 2

    Cortar las cebollas y colocarlas en la olla hasta que se transparenten.

  3. 3

    Agregar sal y pimienta a gusto. Mezclar y dejar reposar.

  4. 4

    En un bol: poner los huevos, batir y luego agregar la leche, continuar batiendo.

  5. 5

    Luego agregar la sémola de a poco, mezclando para que no se haga grumos.

  6. 6

    Una vez disuelta la sémola colocar la cebolla en el bol, continuar mezclando. Luego agregar el queso en trocitos sin que se desarmen. Mezclar nuevamente

  7. 7

    En una fuente colocar una pequeña capita de aceite y volcar toda la mezcla. Meter al horno por 40 min. Dependiendo el horno.

  8. 8

    Se puede comer frío o caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Lucia Villalba
Lucia Villalba @cook_23795727

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