Ensalada de bacalao con anchoas
jorbasmar @jorbasmar
En esta ocasión traigo una especie de esqueixada (ensalada catalana), pero con variaciones.
Esta ensalada fue la cena del otro día, colocada en platos individuales, para que la mujer no se la deje, aunque así y todo le sobró, la verdura dice que se la coma el perro y tampoco la quiere…
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
El día anterior colocamos el bacalao en remojo y le cambiamos el agua dos o tres veces para desalarlo.
- 2
Escurrimos el bacalao y lo repartimos entre dos cuencos.
- 3
Pelamos, troceamos el pepino, lo cortamos a daditos y lo añadimos a ambos cuencos.
- 4
Lavamos y troceamos el tomate a daditos, uniéndolo a ambas ensaladas.
- 5
Pelamos y cortamos a medios aros la cebolla, añadiéndolo a los dos cuencos.
- 6
Lavamos y troceamos el pimiento desechando sus semillas, juntándolo con el resto de ingredientes.
- 7
Añadimos una cucharada de aceitunas en cada cuenco.
- 8
Sazonamos sin abusar, puesto que las anchoas y el bacalao ya tienen sal.
- 9
Removemos bien ambas ensaladas, repartimos entre ambas el aceite de la lata de anchoas y decoramos ambas ensaladas con las anchoas.
- 10
Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/12938818
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Ensalada de anchoas
Ensalada de anchoas
Aunque la realización de esta ensalada no tiene ningún secreto, os la publico porque una ensalada de tomate y cebolla opino que esta riquísima y además aderezadas con las sobras de una lata de anchoas quedó riquísima.
Ensalada de anchoas
#rápida
Ensalada con salsa de anchoas
Hola chicas. ¿ que os parece esta ensalada?
Ensalada de anchoas
Una ensalada súper rápida 🥗
Ensalada de bacalao
🐟🍅🥔 Aquí os dejo una sugerencia de ensalada y presentación.#menúsemanal
Ensalada de bacalao
La descubrí en un restaurante, y tanto me gusto que fui añadiendo ingredientes que no tenia y quitando otros, la hago durante el verano porque es muy fresca y les gusta a todos.
pilaralonsolarfeuil 
Ensalada de bacalao
Ensalada de bacalao
Una ensalada fácil y rica,espero que os guste,suelo hacerla en la época de Semana Santa,pues por aquí es típico para esas fechas. Pero se puede hacer cuando apetezca y entren ganas jeje.. La cantidad que pongo suele ser para cuatro personas más o menos. Cada un@ que eche la cantidad que crea conveniente.
Ensalada con bacalao
Espero que la probéis y la disfrutéis. Los ingredientes podrían haber sido otros, o añadir el que se os ocurra. Espero que la mejores. #cuchillosarcos
karlospb 
Ensalada de bacalao
Es una ensalada muy rica para todo el año
pilaralonsolarfeuil 
Ensalada de bacalao
Ensalada de bacalao
pilaralonsolarfeuil 
Ensalada de salmón y anchoas
Me encantan las 🥗por la variedad de ingredientes y salsas que admiten!
Ensalada de bacalao
Ensalada sencilla a la vez que saludable y buenísima de bacalao con pimientos rojos asados.
Ensalada de bacalao
Esta ensalada me la hacía mi abuela cuando yo era chiquitita y ya hace muchísimos años que no la como, por ella hoy la comparto con ustedes
Ensalada de bacalao
Ĺe puse bacalao porque da un toque con el aguacate muy fresco y rico
Ensalada de anchoas del Cantábrico
Utilizar productos de calidad como son estas anchoas del Cantábrico elaboradas de manera artesanal en conserva de aceite de oliva nos va a llevar a permitir degustar una ensalada al 100% en sabor.
Ensalada de escarola con bacalao
Fresca!
Ensalada de gambas y anchoas
En esta ocasión he optado por presentaros una ensalada de gambas y anchoas, servida en cazuelitas individuales.
Ensalada de frutas con anchoas
Esta semana, hemos continuado abusando de ensaladas individuales con frutas para cenar, son cenas baratas, fáciles de realizar y además, sanas, al final se nos pondrá cara de loro de tanto cenar frutas en casa.#dominó
Ensalada de endivias con anchoas
Hacía muchísimo tiempo que no comía endivias y esta semana me regalo un paquete de ellas y como no quería hacerlas con salsa de queso,me decidí a prepararlas con anchoas y aceitunas negras etc…la verdad es que estaban muy ricas y super ligeras.
Ensalada de anchoas marinadas
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
Ensalada de cogollos con anchoas
Ensalada de cogollos muy fácil y rápida de preparar. Perfecta para cenas o de acompañamiento en las comidas 🥗#cookpadmycook #delantaldorado #menú
Ensalada de alubias con bacalao
Esta receta es sencilla y está muy rica la recomiendo como plato único ya que es bastante completa y sana, ya que todo es hervido y el aceite de oliva va en crudo.
Laura Sanchez-montes Diaz 
Ensalada de Aguacate y anchoas
Uno de mis primeros recuerdos de "cocinicas" es haciendo la típica ensalada de tomate y lechugaCon poco más de 15 años empecé a sentir atracción por la cocina y el arte de mezclar cosas. Poco a poco y a base de recopilar muchas recetas de las revistas del corazón logré reunir más de 400, que todavía guardo. 40 años más tarde, sigo poniendome delante de la tabla de cortar con mi cuchillo cocinero con la misma ilusión del primer día. Hoy os propongo está Ensalada de Aguacate, verde y fresca apropiada para los días de calor.
Ensalada con alcachofas y bacalao
Cómo preparar una deliciosa ensalada con alcachofas y bacalao, es una receta muy sencilla y perfecta para tener un entrante saludable y rápido.
Ensalada de alubias con aliño de anchoas
Este verano, con los calores tan terribles que tenemos, estoy casi limitándome a las ensaladas y platos fríos.Esta vez he querido hacer un aliño diferente para la ensalada de alubias y ha quedado riquísima.
Ensalada de anchoas y espárragos
En esta ocasión os traigo una vistosa y sencilla ensalada, para acompañar cualquier plato en la mesa.
Ensalada de patata y anchoas
Una ensalada riquísima con una vinagreta que le da un toque fantástico
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/12938818
Comentarios