Habas a mi estilo con vino tinto
Albert Batista Molina @Blesscooking
Un plato sencillo, completo y sabroso para quién como yo no le gusta el sabor de las habas
Habas a mi estilo con vino tinto
Un plato sencillo, completo y sabroso para quién como yo no le gusta el sabor de las habas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla mediana ponemos el aceite.
- 2
Acto seguido añadimos las habas, la alcachofa, las gambas (sin descongelar), la cebolla picada, los champiñones laminados, la butifarra, las especias y la sal.
- 3
Encendemos el fuego. En vitrocerámica al 7 y en fogón de gas, a media altura.
- 4
Se remueve todo y se va sofriendo hasta que la butifarra esté casi hecha.
- 5
Se añade el vino y se deja reducir unos 10-12 minutos
- 6
Emplatar echando el aceite de la cocción sobre el guiso.
- 7
Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Albert Batista Molina le encantará ver cómo quedó.
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