Hacer el fermento para la levadura, desarmar la levadura, agregar un poco de agua tibia juntos con la cucharada de azúcar y esperar 10 minutos.

Una vez listo el fermento como en la primer imagen, hacer una corona con la harina y agregar en ella la manteca o margarina derretida junto con la sal y el fermento.

Mezclar la harina y agregar el agua tibia Cantidad necesaria (yo usé una taza y media), amasar hasta lograr una masa homogénea. Dejar leudar hasta que doble su tamaño o unos 15 minutos.

Con aceite u harina (yo recomiendo aceite para que no le queden restos de harina a nuestros pancitos) separar en pequeños bollos y darle la forma que queramos, ir colocándolos en un molde aceitado. Cocinarlos en horno precalentado a 200 grados de 25 a 30 minutos.