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Ingredientes

20 raciones
  1. Para la masa
  2. 2 tazascaldo de pollo
  3. 1 tazaleche
  4. 1Caldo Knorr de Gallina
  5. Pimentón (opcional, para dar color)
  6. Sal a gusto
  7. 3 tazasharina
  8. 3 cucharadasmanteca
  9. Relleno
  10. 2pechugas de pollo
  11. 1cebolla
  12. 1 Dienteajo
  13. Pasta de tomate (a gusto)
  14. Condimentos: pimienta, sal, adobo, orégano, caldo de gallina
  15. Para empalmar
  16. 1 tazaagua
  17. 1 cucharadaHarina
  18. Pan rallado
  19. Aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Primero cocinas el pollo con sal y azafrán(si le gusta)

  2. 2

    Para la masa usar 2 tazasde el caldo que se cocino el pollo y todos los ingredientes menos la harina y llevar a fuego medio

  3. 3

    Cuando rompa hervor bajar el fuego y agregar la harina y mezclar todo bien hasta que quede una masa

  4. 4

    Por mientas que se enfría la masa hacer el relleno, freír la cebolla y el ajo, agrega el pollo y los condimentos a gusto y un poquito de salsa de tomate para dar color

  5. 5

    Armar las coxinhas de la forma deseada, en un bol colocas una taza de agua y una cucharada de harina para pasar las coxinhas antes del pan rallado y después di pasar por pan rallado y freír,

  6. 6

    Buen provecho ❣️❣️🍗

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jessica Ferreira

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