Conitos de dulce de leche

Puedes seguir mis recetas, descargar mis libros y leer mis escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantal-blog
Clásicos, y tan ricos!!! Me encanta hacerlos y regalar a veces los combino con algunos de chocolate blanco #delantaldorado #parapapa
Conitos de dulce de leche
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Clásicos, y tan ricos!!! Me encanta hacerlos y regalar a veces los combino con algunos de chocolate blanco #delantaldorado #parapapa
Paso a paso
- 1
Para las bases: batir la manteca con el azúcar y agregar la vainilla, luego incorporar la yema integrando bien, y se agrega la harina, sin amasar formar una masa homogénea y llevar a heladera media hora, cubierta con un film. Luego estirar y cortar con un cortante redondo u otro utensillo de 4 cm, y llevar al freezer hasta endurecer.
- 2
Llevar al horno moderado hasta que estén listas
- 3
Poner el dulce de leche en una manga con pico redondo de 1 cm aproximado, y cuando estén frías las bases, presionar cubriendo de abajo hacia arriba formando un cono, luego llevar al freezer unos minutos, en invierno los pongo apenas hasta enfriar un poco el dulce porque sino al bañarlos el chocolate se va a quebrar
- 4
Picar el chocolate y llevarlo al microondas por intervalos primero de 20 segundos y cuando comienza a derretirse de a 10 segundo hasta que este derretido.
- 5
Bañar los conitos, tomandolos de la base y sumergirlos en el chocolate,
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