Pan Lactal
Cuarentena ...con una ganas inmensa de comer pan Lactal calentito untado con manteca y dulce de leche... Que placer... Así que manos a la obra...
Pan Lactal
Cuarentena ...con una ganas inmensa de comer pan Lactal calentito untado con manteca y dulce de leche... Que placer... Así que manos a la obra...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Colocamos en un recipiente un poco de leche 50 cm3 tibia una cucharada de azúcar y los 50 gr de levadura fresca hasta que se active, 10 minutos reposar.
- 2
Luego colocamos la harina sobre la mesada hacemos un hueco en el medio y en la.parte externa colocamos alrededor la sal....
- 3
Adentro del hueco colocamos la levadura activada en leche y azúcar y vamos mezclando de adentro hacia afuera lentamente
- 4
Colocamos luego poco a poco la leche tibia con la.Manteca derretida, unimos y amasamos con suavidad...
- 5
Una vez que tenemos el bollo suave y ya no se pega en las manos... lo que podemos agregarle harina mientras amasamos si se pegará.... lo dejamos descansar 30 a 40 minutos...tapado con una servilleta...aumenta el.doble su tamaño..
- 6
Luego separamos yo lo hice en tres bollos... los estire con el palote y los enrolle... Así los.coloque en una budineras puede usarse una bandeja de horno previamente enmantecada... los pinte con un poquito de leche arriba y los puse directo al horno por media hora 40 minutos hasta que al.pasar un palillo sale limpio... cada horno es diferente...el.mío 180°... por 30 minutos... Pueden agregarle semilla...dulce, queso... si lo desean...
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Lo mejor súper rico... Y hecho con amor en tiempos difíciles para toda la familia...
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