Klepon ketan gula merah

 Ny. Ardhiawan
Ny. Ardhiawan @cook_20739605
Bekasi - Jawa Barat

Edisi nungguin babang klepon tapi ga lewat2 mau go food juga seller nya jauh😪, keinget masih punya tepung ketan sisa bikin bolu ketan tempo hari, eeh buka frezeer ternyata masih ada sisa kelapa parut juga dikit 😁 wkwkwk kayanya emang ga boleh jajan, suruh belajar, eksekusi sendiri, yang ditunggu juga ga lewat2 😅🙉 babang klepon ooohhh babang klepon..

Klepon ketan gula merah

Edisi nungguin babang klepon tapi ga lewat2 mau go food juga seller nya jauh😪, keinget masih punya tepung ketan sisa bikin bolu ketan tempo hari, eeh buka frezeer ternyata masih ada sisa kelapa parut juga dikit 😁 wkwkwk kayanya emang ga boleh jajan, suruh belajar, eksekusi sendiri, yang ditunggu juga ga lewat2 😅🙉 babang klepon ooohhh babang klepon..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 9 sdmtepung ketan (me : 🌹brand)
  2. 2 sdmtepung beras (me : 🌹 brand)
  3. 1/2 sdtvanili
  4. 2 lembardaun pandan
  5. 3 tetespewarna makanan hijau (me : 🦋)
  6. sejumputgaram
  7. secukupnyagula merah (sisir)
  8. secukupnyaair
  9. secukupnyakelapa parut

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kelapa parut ±15 menit, bubuhkan sedikit garam, campur rata, sisihkan

  2. 2

    Campurkan tepung ketan, tepung beras dan vanili, masukkan sedikit demi sedikit air, uleni sampe kalis dan bisa dipulung, tambahkan pewarna hijau, uleni kembali sampe tercampur rata

  3. 3

    Ambil adonan 1 sdm penuh, pipihkan lalu beri isian gula merah sisir, kemudian bentuk bulat, lakukan sampe adonan habis

  4. 4

    Didihkan air bersama dengan daun pandan, kemudian masukkan bola2 klepon, rebus sampe bola2 klepon mengapung (tanda matang), tiriskan

  5. 5

    The last, gulingkan bola2 klepon yang sudah matang diparutan kelapa

  6. 6

    Klepon ketan gula merah siap disajikan 💚💚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Ny. Ardhiawan
Ny. Ardhiawan @cook_20739605
pada
Bekasi - Jawa Barat
IG : @ratihyunita19💙"cooking with love"💙
Lebih banyak

Komentar (10)

Ela
Ela @cook_23014755
Memang nya bisa kalo pake tepung terigu ya

Resep Serupa