Szarlotka królewska

Name: Szarlotka królewska
Cuisine: Polskie
Ingredients: 3 szkl mąki; 1/3 szkl cukru; 1 kostka masła; 1 opakowania cukru waniliowego; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 2 łyżki kakao; 5 żółtek; Masa:; 1 kg jabłek; cynamon; Piana:; 5 białek; 1/2 szkl cukru; 1 opakowania kislu o smaku truskawkowym

kasssia_aaa @cook_17306502

Warszawa

Szarlotka królewska

Udostępnij pierwszy Cooksnap!

3 kucharzy planuje to przygotować

kasssia_aaa @cook_17306502

Składniki

3 szklmąki
1/3 szklcukru
1 kostkamasła
1 opakowaniacukru waniliowego
2 łyżeczkiproszku do pieczenia
2 łyżkikakao
5żółtek
Masa:
1 kgjabłek
cynamon
Piana:
5białek
1/2 szklcukru
1 opakowaniakislu o smaku truskawkowym

Przygotowanie

1

Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiewamy przez sito, siekamy z masłem. Dodajemy żółtka, cukier i cukier waniliowy. Wszystko dokładnie zagniatamy.
2

Ciasto dzielimy na 3 części. Do pierwszej dodajemy kakao i wyrabiamy. Każda z części zawijamy w folię aluminiową i wkładamy na godzinę do lodówki.
3

Po upływie tego czasu jedną część jasnego ciasta rozwałkowujemy i przenosimy do wysmarowanej i wysypanej bułką tartą blachy.
4

Jabłka ścieramy na tarce "na pazurki", rozkładamy je na cieście i posypujemy cynamonem.
5

Na warstwę jableczną ścieramy na dużych oczkach tartki drugą część jasnego ciasta.
6

Białka ubijamy na sztywną pianę, w połowie ubijania dodajemy cukier oraz proszek kiślu (piana uzyska kolor). Wykładamy na ciasto. Ciasto kakaowe ścieramy bezpośrednio a pianę.
7

Pieczemy ok 1,5h w temp. 170°

Ela - Cookpad i inni zareagowali

Udostępnij pierwszy Cooksnap!

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

Dodaj swój Cooksnap

Dowiedz się więcej na temat Cooksnapów

Przygotuję dziś

kasssia_aaa @cook_17306502

25 czerwca 2020 17:36

Warszawa

uwielbiam gotować, szczególnie dla innych

Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy

Szarlotka Szarlotka

#2019

Kuchnia domowa Agi
Szarlotka Ani Szarlotka Ani

Soczysta, wypełniona kwaskowatą antonówką, z delikatną budyniową pianką i kruchym ciastem – rozpływa się w ustach. Nawet na swojej diecie nie mogłam oprzeć się przed skosztowaniem kawałka…. Co tu dużo mówić? Trzeba wypróbować przepis na niebiańską szarlotkę Ani

Anna Molska
Szarlotka z prażonymi jabłkami i bezą Szarlotka z prażonymi jabłkami i bezą

Ciasto z jabłkami, bezą i kruszonką, wyszło bardzo dobre.

Teresa Walczak
Szarlotka na kruchym cieście Szarlotka na kruchym cieście

Wiktoria
Ciasto kruche z rabarbarem i jabłkami Ciasto kruche z rabarbarem i jabłkami

Wiktoria
Szarlotka z pianką #zlotaksiazka3 Szarlotka z pianką #zlotaksiazka3

Sezon na jabłka w pełni...Rozkoszujmy się ich smakiem i zapachem, a na poprawę humoru proponuję delikatną szarlotkę, której przygotowanie i upieczeniu zajmnie kilkadziesiąt minut. Polecam z całego serca

Jola Kowalska
Szarlotka z bezą Szarlotka z bezą

Magdalena Zdanowicz
Szarlotka z bezą Szarlotka z bezą

Adriana Kalinowska
Szarlotka malinowa na ciepło z lodami Szarlotka malinowa na ciepło z lodami

Znudziła mi się tradycyjna szarlotka z cynamonem. Zmodyfikowałam przepis i upiekłam szarlotkę o smaku malinowym. Podałam na ciepło z lodami o smaku śmietankowo-malinowym z dodatkiem sosu malinowego. Wyszło pysznie.

Agnieszka Rec
Szarlotka z bezą Szarlotka z bezą

Lidia M
Szarlotka z mandarynkami i jabłkami Szarlotka z mandarynkami i jabłkami

Szarlotka bardzo krucha i pyszna.

Teresa Walczak
Kruszaniec Kruszaniec

odrobina.slodyczy

Więcej polecanych przepisów