Donat Kentang Lembut

Seneeengggg skali bisa bikin donat yang super empuk, hanya skali proofing hasilnya bisa super duper cakep dengan white ring yang sexy xixii.. dijamin empuk meski dah menginap, asal ditaruh ditempat wadah kedap udara/diplastik juga bisa. Biasanya tiap bikin donat yang dicari adalah white ring nya. Karna dengan muncul nya white ring itu tandanya waktu proofing/resting yang pas. Bikin donat itu gampang gampang susah, over proofing bisa bikin donat setelah digoreng mimpes berkerut. Under proofing donat gak bisa ngembang sempurna dan ehite ring ngga muncul. Nahhh dengan tekhnik sekali proofing kita bisa menghemat waktu dan meminimalisir kegagalan buat dapetin white ring.Note:• pastikan adonan kalis elastis agar empuk meski donat menginap• pastikan ragi aktif• untuk topping suka suka yaa boleh kasi buttercream trus tabur meses, tabur gula donat juga enak atau dimakan polosan tanpa topping pun enak• penambahan air sesuaikan kondisi kelembaban tepung ya, jadi tuang sedikit demi sedikit.• susu cair dingin boleh diganti dengan air dingin• kentang bisa diganti dengan tape atau labu kuning• tepung terigu protein tinggi bisa diganti dengan tepung komachi• gula kastor bisa diganti dengan gula pasir biasa#adama_donat #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu20

Wfh diperpanjang.. alhasil tiap waktu pengennya ngemil mulu.. rencana dietnya hanya jadi sebuah rencana bund.. kwkwkwk.. ada yg sama gak ya? Oyaa btw scrol2 instagram banyak yg posting si menul satu ini.. lihat bahan di dapur eh lengkap.. ada kentang juga.. langsung deh cuss aja sekalian bisa ngikutin event #CABEKU yang kali ini bertemakan #pakketipaktepung eh bacanya jangan sambil nyanyi ya bund.. hehehe

Baru pertama kali saya menghias donat seperti ini...hehehe. Biasanya kalau buat donat, paling toppingnya gula dusting/gula donat dan coklat leleh/meises coklat. Karena kedua topping ini adalah topping favorit saya dan suami. Tapi pada akhirnya gatel juga ini tangan pengen ngehias donat, tapi tetep topping utama/dasarnya adalah coklat. Kalau pakai coklat warna warni yang terlalu dominan ntar siapa yang mau makan. Kalau menurut saya dan suami yang namanya coklat ya yg coklat...hihihi (coklat lovers). Resepnya kali ini saya pakai punya mbak Diah Didi (Diah Didi's Kitchen). Makasih banyak buat mbak Diah Didi, sudah banyak resep beliau yang saya coba. Dan hasilnya jangan ditanya...cukup satu kata. Enaaaakkk..

Jajanan pasar yang satu ini disukai oleh semua orang yaitu Donat. Diresep ini saya buat donat kentang, sehingga tekstur lebih lembut dan empuk.Oiya... Untuk teknik rounding donat yang benar boleh di liat YouTube.#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Posbar_19#Resep_Ke-24

Kemarin nemu resep donat kentang di instagramnya Byanshakeel.. Jadi aku recook aja deh.. Alhamdulillah berhasil, dan rasanya donatnya pas, gak kemanisan, jadi cocok ditambahin topping macem-macem..

Anak anak dan suami gak pernah bosan sama donat kentang ini walaupun cuma di topping sederhana hanya dengan gula donat, disimpan dalam wadah tertutup sampai 3 hari masih tetap empuk. Untuk resep saya gunakan resep Ibu Fatmah Bahalwan tapi kentang saya tambah sedikit.

Bismillah,Pas tau Cookpad adakan GloBAL AprON Challenge (BALON CHALLENGE) saya semangat sekali, terbayang dong kita ikut berjuang bersama cookpaders di beberapa negara 😍 dan kalau lulus pakai apron yang sama dengan mereka 🥰 masyaallah tak terbayangkan rasa bahagianya seperti apa . Maka dari itu saya ikutan BALON CHALLENGE iniBismillah semoga lulus sampai akhir .Sekalian ikut meramaikan Gebyar Merah Putih Bakerpad . Videonya sudah upload di IG 🥰Yuks teman-teman ikutan jugaa@indri_arwin @upie_irawati @DapurOliveCek info selengkapnya di :https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979Source resep : Febry CaturiaSemoga menginspirasi 🌼Happy baking 🍩#TiketGlobalApron#CookpadCommunity_Bekasi#Bakerpad_GebyarMerahPutih#Bakerpad_Community

Hari ini Pufflova membuat Donat kentang dengan fla warna warni. Donatnya sangat empuk dan sla nya juga tetap lumer walaupun dimasukkan ke lemari pendingin.

Bismillah. Assalamualaikum.Request anak-anak adalah donat, bunda membuat Donat Kentang, kata mereka yummy...Alhamdulillah senengnya. Agar anak-anak lebih ceria di #SeptemberCeria ini bunda menambahkan toping yang bermacam-macam salah satunya trimit warna-warni...yeaaa 👏👏👏Tekstur donat kentang ini lembut dan menul ya bund, anak-anak sangat menyukainya.Resep dari mbak Khusnuleee dengan modifikasi dan penyesuain saya ya bunda.Yang perlu diperhatikan,- haluskan kentang hingga benar-benar halus.- menggoreng dengan metode sekali balik agar tidak menyerap banyak minyak.Silahkan diekskusi ya bunda bisa untuk mengikuti #WeekendChallengeSumber : KhusnuleeeOleh : Griya Syar'i#PejuangGoldenApron2

Si krucils minta dibuatkan donat, jd bikin donat kentang aja deh biar empuk kyk donat Jco. Apalagi dikasih aneka topping coklat makin serasa mkn donat Jco deh. Sebenerx mau bikin topping aneka rasa, tp mrk tdk suka rasa greentea/ almond gitu, sukanya yg coklat warna warni aja. Eh ternyata cpt bgt ludesnya. Donat bikin siang, masa sore si anak 2 sdh hbs 12, itu pas si kakak blm plg sekolah. Untung bikin nya 1 kg wkwk.

Recook dari mba Fitri Sasmaya, tapi ada sedikit yang berbeda. Diresep ini aku pakai air es, dan raginya langsung dicampurin. Yang pasti raginya harus bener2 aktif ya / baru. Kalau ngga yakin bisa dibuat biang dulu, campur 1sdt ragi, 1 sdt gula dan air hangat, tunggu hingga muncul gelembung (tanda ragi masih aktif)#PejuangGoldenApron3

Minggu ke-14#GoldenApronChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Hari ini meramaikan tantangan donat ekonomis berikut adalah salah satu dagangan online saya.Rincian harga sbbTerigu 5500Maizena 1750Ragi 500Gula pasir 1000Telur 5500Margarin 2000Garam 500Kentang 3000Baking powder 500Minyak goreng 3500Gula aneka warna 3500Jadi total semua bahan untuk 1x resep ini adalah 27.250 dengan hasil 33 donat.Jika dijual 1500/buah dikalikan 33 buah donat bisa untung bersih 22.250#JemputRejeki#DonatEkonomis