Budín de zanahoria

Name: Budín de zanahoria
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza harina integral; 1/2 cucharada polvo de hornear; 1 pizca sal; 1 huevo; 1 zanahoria mediana; 5 cucharadas Azúcar mascabo; 6 cucharadas aceite; 1 chorrito vainillín

Karem Souto @cook_23411822

Algo rápido y fácil para el mate

Budín de zanahoria

Karem Souto @cook_23411822

Algo rápido y fácil para el mate

Guardada

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Ingredientes

50min

3 raciones

1 tazaharina integral
1/2 cucharadapolvo de hornear
1 pizcasal
1huevo
1zanahoria mediana
5 cucharadasAzúcar mascabo
6 cucharadasaceite
1 chorritovainillín

Guardada

Paso a paso

50min

1

Rallar la zanahoria, luego mixear junto con el huevo, el aceite, el azúcar, el vainillín y la pizca de sal
2

Tamizar la harina y mezclarla con el polvo de hornear
3

Sin dejar de batir la mezcla con la zanahoria, integrar la harina integral y el polvo de hornear
4

Batir 3 minutos prox y pasar en una budinera previamente aceitada y enharinada. Agregar el mix de semillas con un poco de azúcar mascabo.
5

Cocinar 30 a 35 min. Verificar que este cocido pinchando con un cuchillo en el centro.
6

Déjalo enfriar y disfruta de ese delicioso budín Sin lácteos!