Torta fritas para un día lluvioso!😄

Maria Elina
Maria Elina @cook_23793228

Ricas, livianas, crocantes y sequitas una delicia!😉👌#tortafritas

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Ingredientes

30 unidades
  1. 1/4 kiloharina común
  2. 1/4 kiloharina leudante
  3. 1 cucharadaaceite
  4. 1/2 cucharadasal fina
  5. 300 ccAgua tibia
  6. 1/4 kiloGrasa
  7. 1/4 litroaceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Volcar sobre una mesada las harinas mezcladas, agregar la sal, volver a mezclar y hacer forma de corona

  2. 2

    Agregar el aceite, la mitad del agua tibia y empezar a juntar todo. Ir agregando de a poco más agua (si es necesario) y amaso hasta tener una masa homogénea

  3. 3

    Cortar y formar bollitos del tamaño deseado dejar reposarlos en la misma mesada. Mientras calentamos la grasa con el aceite en una cacerola o sartén.

  4. 4

    Estirar los bollitos con un palo de amasar del tamaño deseado, hacerle un corte en el centro y ponerlos a freír cuando ya esté caliente la aceite con la grasa

  5. 5

    A disfrutar de unas tortas ricas!!!😃

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Maria Elina
Maria Elina @cook_23793228

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