Naranjas confitadas
Rafaela @cook_24395060
Paso a paso
- 1
Cortar en pedazos la cáscara de naranja. (que no le quede tanta parte blanca a la cáscara)
- 2
Cocinar en una olla cubiertas de agua y agregar el bicarbonato. Esperar 3 min. después de que hierva y cambiar el agua.
- 3
Repetir el paso entre 3-4 veces (agregar solo una vez el bicarbonato) Las veces que lo repitas dependen de la acidéz de la cáscara.
- 4
Después de cocinarlas, agregar 3/4 taza de agua y una taza de azúcar. Cocinar entre 25-30 min. (hasta que se forme un almíbar)
- 5
Sacar de a una y dejarlas en una bandeja (ojalá con rejilla). Dejar 2-3 días secar.
- 6
Bañarlas con chocolate opcional. (Yo usé amargo!)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rafaela le encantará ver cómo quedó.
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