Tortilla española

No me animo a decir que es exactamente pero se acerca bastante a la exquisita tortilla de la madre patria.. Espero tu conentario

La clásica tortilla de papas española en su preparación más tradicional y sencilla sirve de base para infinidad de variantes que a cada uno les guste, una vez preparada esta base se le puede agregar lo que se nos ocurra...jamón, queso, chorizo colorado, panceta, verduras...en la misma preparación o abrirla y rellenarla como si fuera una torta.YO LA PREFIERO Así, SIMPLE CON UNA FRESCA ENSALADA. ☺️TIPS:"El tiempo de cocción que menciono es para que no quede ni seca ni babe, según tus preferencias déjala cocinar más (seca) o menos (babe) tiempo a fuego bajo para que no se queme""Elegir la sartén a utilizar según la altura que quieran lograr""Las papas y la cebolla no deben freírse, deben pocharse por eso el aceite debe estar tibio y no caliente y solo debe cubrir la base de la sartén y no cubrir las papas"#mundo

Tortilla española con cantinpalo

Mi abuela española me hacía está tortilla, el otro día me animé y salió de 10. Comen 4 personas

Tortilla española a la pizza, una versión diferente y original de la clásica tortilla española. Además, esta buenísima!

La clásica receta española para preparar la tortilla de papa!! Los gallegos son quienes agregan chorizo a la tortilla y queda increíblemente rica!!

Mis raíces españolas me llevan a adorar esta receta ancestral... probala... es nutritiva y poderosa... y siempre bienvenida...

Que se puede decir de tortilla de papa o española, que no se sepa, si, quiero hacer incapié en el medio de cocción en este caso, la olla a presión.Sabiendo la metodología y los porque es muy fácil, el agregado de levadura es al solo efecto de lograr una tortilla diríamos soft y la otra parte del método es cocinar primero las papas y cebolla con aceite y un medio líquido en este caso el vino es a los efectos de lograr una humedad necesaria para generar el vapor y funcione correctamente la olla. Recorda que estas trabajando con presión por lo tanto mucha atención o dejas despresurizar después del click o si deseas después del click abrir bien la válvula y despresurizar manualmente con mucho cuidado. A disfrutar de una rica tortilla.

Una Receta clásica de la cocina española

De papas y chorizo colorado!!!

Receta universal que nos gusta a Todos. ASÍ LA HAGO YO !!!Deliciosa , refácil . Feliz Lunes .🌻

Hoy tenia ganas de una rica tortilla y mire varias recetas pero la preparé a mi manera en microondas esta buenisimaaaaaaaaaaaa .Tambien la podes hacer la tortilla en sartenVídeo: Tortilla de patatas al microondas

#mundo

Este plato es uno de mis preferidos y es porque es la receta de mi madre cuando era chico, y aún le sale perfecta en sabor y textura.Esta es mi versión.

Como voltear una tortilla sin romperla

De regreso a la cocina. Después de pasar un año difícil, yo soy mi propia inspiración. La cocina me hace bien 👍

Una receta paso a paso, súper fácil y Rica

Una receta para climas fríos como el que tenemos por ahora, para disfrutar el día en finPor cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezcla

Cocino Sergio 💝♥️

Tal vez algún español piense que esto es "darle vuelta a la tortilla". ♥ 😅Por otro lado, si alguien es un auténtico paraguayo, se suele decir "más paraguayo que la mandioca". ♥ 😅Así que en esta receta enlacé dos países que amo, y que brillan por sus gastronomías, bien diferentes y dignas de admiración. Espero les guste. 🥰#tortilla #mandioca

Para los amantes de las papas, les traigo una opción rápida y riquísima 🫶🏻

Esta receta no es mía, la vi en internet pero me salió riquísima♡

Este tortillón encaja perfectamente como plato principal, como acompañamiento o como se nos ocurra.Ya habrá tiempo para "quemar" las calorías excedentes que aporta.

A mi me encanta 💕Pd: en la foto se nota que tiene unos palitos y es por que mi hermana es vegetariana y le hice su porción de choclo queso y la salsita de cebolla y locote