Pan amasado🥰

Este maravilloso pan, es parte importante en mi cocina porque es segunda vez que lo preparo, durante la cuarentena aprovecho al máximo la cocina.
Pan amasado🥰
Este maravilloso pan, es parte importante en mi cocina porque es segunda vez que lo preparo, durante la cuarentena aprovecho al máximo la cocina.
Paso a paso
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En un bol vierte las tazas de harina y lo formas como un volcán, en el medio hechas levadura y azúcar y por las orillas la sal... Empezamos a mezclar desde el centro a las orillas, luego echamos la manteca y vamos incorporando el agua de a poco para formar la masa.
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Cuando esté lista la masa y no se pega en el bol la retiramos y amasamos por 20 minutos(uffff que ejercicio😅) reposar la masa tapada por 30 minutos y luego nuevamente amasamos y cortamos en trozos iguales para hacer el molde redondito, con la palma de tus manos vas moldeando y listo, yo les echo mantequilla encima (queda rico y crujiente) Precalentar el microondas durante 20 minutos y luego a cocer durante 30 a 40 minutos.
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