Arroz verde

Laura Ramírez
Laura Ramírez @lau_cocina
CDMX

Mis hijos no comen nada de picante así que este arroz solo lo hago con espinaca, y felices se lo devoran.

Arroz verde

Mis hijos no comen nada de picante así que este arroz solo lo hago con espinaca, y felices se lo devoran.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 1/3 kgarroz
  2. 1 1/2 litroagua
  3. al gustoconsomé de pollo en polvo
  4. al gustosal
  5. 1 dienteajo
  6. 1 trozocebolla
  7. c/naceite
  8. 2 ramasespinacas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lava y desinfecta las espinacas y resérvalas.

  2. 2

    Lava bien el arroz para eliminar el almidón. Pon en un sartén un poco de aceite y fríe el arroz hasta que quede doradito.

  3. 3

    Muele la espinaca junto con un trozo de cebolla y un diente de ajo en medio litro de agua. Incorpóralo al arroz y agrega un litro de agua o caldo de pollo.

  4. 4

    Añade consomé de pollo en polvo y sal al gusto. Ojo, si usaste caldo de pollo omite este paso. Cuando empiece a hervir, baja la flama al mínimo y espera a que se consuma el agua y el arroz estará listo.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Laura Ramírez
Laura Ramírez @lau_cocina
CDMX
Soy médico, fisioterapeuta, docente y me divierto mucho cocinando y adornando la comida para que mi familia y mis amigos la disfruten
Leer más

Recetas similares