Sopa cremosa de calabaza
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Paso a paso
- 1
Cortas la calabaza, la cebolla y los dientes de ajo, salpimentar, agregar aceite y llevar al horno hasta que la calabaza está blandita. Aprox. 40/45 min.
- 2
Sacar del horno y pelar la calabaza...llevar todas las verduras a un bol y pasar por Minipimer o por la licuadora.
- 3
Añadir el vaso de leche y la cucharada generosa de queso. Se puede hacer con crema pero con el queso light es más sano. Listo...
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