Polenta con salsa de salchichas de Viena!

Name: Polenta con salsa de salchichas de Viena!
Yield: 5a6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza polenta; 2-3 tazas Caldo de verduras, leche o agua; 1 cda Sal; 250 cc Puré de tomate; 1 Zanahoria; 1 Cebolla; Sal; Pimentón; Aceite; 1 Paquete Salchichas de Viena

Recetas De Lourdes @recetas_lourdes

Tucumán

Para estos días de frío nada mejor que una riquísima Polenta con salsa de salchichas de Viena más aún por ser una receta heredada de mi madre!!! Espero a ustedes también les guste...

Polenta con salsa de salchichas de Viena!

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Tucumán

Para estos días de frío nada mejor que una riquísima Polenta con salsa de salchichas de Viena más aún por ser una receta heredada de mi madre!!! Espero a ustedes también les guste...

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Ingredientes

1hora

5a6 raciones

1 tazapolenta
2-3 tazasCaldo de verduras, leche o agua
1 cdaSal
Salsa:
250 ccPuré de tomate
1Zanahoria
1Cebolla
Sal
Pimentón
Aceite
1 PaqueteSalchichas de Viena

Guardada

Paso a paso

1hora

1

Cortar las salchichas y reservar. Cortar la cebolla y rallar bien fina la zanahoria. Rehogar en aceite hasta que estén tiernas, colocar las salchichas, el puré de tomate, condimentar y cocinar unos 8a10.
2

En líquido hervido ya sea agua, caldo, leche o una mezcla de estos últimos agregar en forma de lluvia la polenta sin dejar de mezclar y cocinar unos minutos más o según lo que diga el paquete de la polenta...
3

Lista para servir con la salsa! A disfrutar!!!