Pizza a la piedra
Con esta receta salen 2 piezas #pizzasymas
Paso a paso
- 1
En un recipiente colocar todos los ingredientes, ir mezclando de a poco hasta lograr una masa que se pueda amasar en la mesada. Luego dejar levar durante 30 minutos como mínimo en un lugar cálido.
- 2
Pasado el levado cortar la masa de dos y estirar de la mesada, previamente espolvoreada con harina. En lo posible estirar a mano para que en el horno se "infle" mejor.
- 3
Colocar sobre una madera y luego cubrir con salsa de tomate y la muzzarella.
- 4
Llevar a la piedra, en un horno fuerte (4/5) por 15 minutos aproximadamente. Depende de cuan tostada te guste.
- 5
Una vez fuera del horno, agregar jamón, orégano o lo que más te guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Baquero le encantará ver cómo quedó.
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