Tarta de acelga

Name: Tarta de acelga
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 tapa de pascualina (estoy convaleciente así que no amaso); 1 paquete acelga hervido; 2 cebollas medianas; 1/2 morrón; 2 huevos duros; 200 gr queso cremoso; 2 cdas casancrem; 2 cdas maicena; 2 cdas queso rallado; Sal, pimienta, nuez moscada

gigifabio @gisefabio

Sigo comiendo todo blandito por mi muela, así que les dejo la receta de esta tarta de verdura que hice para poder cenar #pizzasymas

Tarta de acelga

gigifabio @gisefabio

Sigo comiendo todo blandito por mi muela, así que les dejo la receta de esta tarta de verdura que hice para poder cenar #pizzasymas

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Ingredientes

1/2hr

4 raciones

1tapa de pascualina (estoy convaleciente así que no amaso)
1 paqueteacelga hervido
2cebollas medianas
1/2morrón
2huevos duros
200 grqueso cremoso
2 cdascasancrem
2 cdasmaicena
2 cdasqueso rallado
Sal, pimienta, nuez moscada

Guardada

Paso a paso

1/2hr

1

Primero cortamos la acelga bien chica (tiene que estar suuuuper escurrida, pero sino tenemos truco más adelante)
2

Ponemos en una cacerola un poquitín de aceite y la cebolla y el morrón picaditos hasta que estén tiernitos
3

Le agregamos la acelga y subimos el fuego, revolviendo durante 5' para evaporar el agua
4

Ahora a condimentar... yo le puse sal, pimienta, nuez moscada y queso rallado, además de 2cdas de casancrem
5

Ahora si mi secreto!!! 2cdas de maicena en el relleno absorben el líquido que pueda quedarle a la verdura y le da consistencia para que al cortar nonse desarme!!!
6

La ponemos sobre una de las tapas de pascualina en una tartera con rocío vegetal y le agregamos el huevo picado y el queso cremoso en trozos. Cerramos y llevamos a horno fuerte 15 minutitos o hasta que se dore así de linda