Rehogar la cebolla en una sartén.

Agregar las 2 latas de choclo y mezclar.

Agregar la leche hasta cubrir el choclo e inmediatamente agregar la maicena y revolver.

Seguir revolviendo constantemente para que no se formen grumos.

Cuando hace burbujas, retirar del fuego, agregar el huevo y revolver.

Cuando se entibia la mezcla agregar los condimentos y revolver.

Volcar la preparación sobre la tapa de tarta que previamente pusimos en una tartera untada con aceite.

Esparcir queso rallado arriba de la preparación para que gratine en el horno.

Llevar al horno por 20/25 minutos o hasta que se dore el queso rallado y la masa no esté cruda.