Ajíes picantes en vinagre

Ariel Mattei Akd
Ariel Mattei Akd @cook_24628822

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Ingredientes

30 min
1 Frasco
  1. 15ajíes picantes medianos
  2. 3/4 tazaaceite
  3. 3/4 tazaagua
  4. 3/4 taza vinagre común
  5. 3/4 tazavinagre saborizado

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Colocar todos los líquidos en una olla.

  2. 2

    (El vinagre saborizado es algo personal, yo tenía vinagre de alcohol con romero, pimienta, ajo, y ajíes kitucho.)

  3. 3

    Poner los ajíes y dejar que rompa el hervor, cinco minutos y apagar el fuego.

  4. 4

    Retirar los ajíes y colocar en frasco apropiado, y luego agregarle el líquido. Tapar bien que no quede aire y dejar que llegue a temperatura ambiente, luego guardar. A la semana ya comenzarían a tener el sabor ideal.

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Ariel Mattei Akd
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