Bolu karamel - sarang semut

Mia
Mia @mony
kp. sawah, bekasi

Minggu #5
#PejuangGoldenApron3

Resep @xander'skitchen
Enak, saya lebih suka pakai margarin dan mentega kalo mentega semua terlalu eneg di mulut saya, kembali ke selera Yaa...😁

Bolu karamel - sarang semut

Minggu #5
#PejuangGoldenApron3

Resep @xander'skitchen
Enak, saya lebih suka pakai margarin dan mentega kalo mentega semua terlalu eneg di mulut saya, kembali ke selera Yaa...😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 btrtelur
  2. 500 grgula pasir
  3. 500 mlair panas
  4. 150 grtepung tapioka
  5. 150 grtepung terigu serbaguna
  6. 200 grmentega, lelehkan (sy 1/2 margarin + 1/2 mentega)
  7. 200 mlsusu kental manis putih
  8. 1/2 sdtsoda kue
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 1/2 sdtvanilla bubuk (tambahan)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, olesi loyang dengan mentega dan taburi sedikit tepung (saya di olesi dengan Carlo)

  2. 2

    Buat cairan karamel, panaskan gula dengan wajan anti lengket dg api keci, tunggu sampai mencair (tidak perlu di aduk2) jika sudah meleleh sempurna (harus di tunggu, jika kelamaan memasak gulanya akan pahit), masukan air panas perlahan2, karena akan menimbulkan percikan. Aduk sampai rata, dinginkan.

  3. 3

    Panaskan oven 175°C, Campur telur dan SKM (susu) aduk dengan whisk sampai rata. Masukan tepung tapioka, terigu,baking powder dan soda kue. Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan cairan karamel aduk rata lalu masukan mentega aduk rata, lalu saring.

  5. 5

    Tuang ke loyang, panggang selama 45 menit. (Sesuaikan oven masing2)

  6. 6

    Jika sudah matang, keluarkan dari loyang, biarkan hangat, lalu potong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mia
Mia @mony
pada
kp. sawah, bekasi
❤ hobby main, main masak2an ❤IG: mia_8289
Lebih banyak

Resep Serupa