بعد تقطيع الفراخ نغسله جيداً

ثم نضع كل المكونات البصل والطماطم والتوابل مع بعض ونخلطهم جيداً

ونضع الفراخ في التدبيله ونمزج الفراخ بها جيداً ونتركها حوالي ساعة في الثلاجه

ثم نضعها في الفرن الساخن حتى التسويه