Pelar la papa como para hacer puré y ponerla a hervir.

Una vez cocina. Aplastar y colocar la sal y el aceite.

Ir agregando de apoco la harina hasta que quede una masa.

Una vez listo hacer bollitos y pasar por un tenedor.

Poner a hervir con agua bien hervida con sal y aceite una vez que los ñoquis suben para arriba ya esta👌listo.