Torrejas de espinaca

Name: Torrejas de espinaca
Yield: 10 unid
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete grande de espinacas cocidas y escurridas; 1 huevo; 3 cucharadas avena; 3 cucharadas harina; 1/2 cucharadita polvo Royal; Condimentos: sal, pimienta negra, ajo en polvo; Aceite cant nec

Carina Cavallone @cari68

Capitán Bermúdez (Sta Fe)

Para variar las guarniciones con hojas verdes y verduras de estación. Acompañado en este caso con supremas caseras al horno.

Torrejas de espinaca

Carina Cavallone @cari68

Capitán Bermúdez (Sta Fe)

Para variar las guarniciones con hojas verdes y verduras de estación. Acompañado en este caso con supremas caseras al horno.

Guardada

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Ingredientes

29 minutos

10 unid

1 paquetegrande de espinacas cocidas y escurridas
1huevo
3 cucharadasavena
3 cucharadasharina
1/2 cucharaditapolvo Royal
Condimentos: sal, pimienta negra, ajo en polvo
Aceite cant nec

Guardada

Paso a paso

29 minutos

1

Picamos la espinaca ya cocida, agregar un huevo, los condimentos, avena y harina. Mezclamos.
2

Ponemos un sartén a penas un poquito de aceite y dejamos calentar a fuego fuerte. Tomamos porciones de la mezcla con una cuchara y vamos poniendo sobre el sartén caliente. Cocinamos unos minutos de ambos lados. Hasta que estén firmes. Colocamos sobre papel de cocina para absorber el aceite.