Galletas con Chips de Chocolate

issi
issi @cook_12202022
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Ingredientes

  1. 125 grmantequilla
  2. 1/2 tazapanela
  3. 1/2 tazaazúcar
  4. 1 cdtavainilla
  5. 1huevo
  6. 1 y 1/2 tazas harina
  7. 1 cdtapolvos de hornear
  8. 1 pizcabicarbonato
  9. 1 pizcasal
  10. 1 tazachips de chocolate o chocolate trozado

Paso a paso

  1. 1

    Derretir la mantequilla

  2. 2

    En un bowl, poner la mantequilla derretida y le agregas la panela y el azúcar. Mézclalo

  3. 3

    A la mezcla agrégale el huevo y la vainilla y vuelves a revolver

  4. 4

    En otro bowl pon los ingredientes secos (la harina, polvos de hornear, bicarbonato y la sal)

  5. 5

    Luego cernir la mezcla de la harina en el bowl con la mantequilla y azúcar. Mezcla

  6. 6

    Cuando la mezcla luzca así, empieza a mezclar con una paleta de madera

  7. 7

    Agrega las chispas (o trozos) de chocolate (en mi caso de chocolate negro y blanco) y mézclalo

  8. 8

    Tápalo con un papel alusa y llévalo al refrigerador por 1 hora

  9. 9

    Pasado el tiempo en una lata ponemos un papel aluminio, engrasamos y le espolvoreamos harina (esto para que no se pegue)

  10. 10

    Con una cucharadita medimos la porción y hacemos bolitas

  11. 11

    En un horno precalentando en 180° c, ponemos las bolitas por 15 minutos. Y listo a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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