Llevan un poco de tiempo, pero valen la pena, riquísimos

Riquísimo para acompañar los mates de la tarde. Les juro que salen deliciosas 🫶

Feliz y orgullosa de tener esta receta. Desde que me fui de mi ciudad natal añoré las tortitas con el café en la mañana, con el mate a la tarde, con un fiambre a la noche. Muy típico de mi ciudad, muy sabrosas

Esta es una de las recetas que nunca falla y siempre te saca de apuros 🤩

📌Tips1️⃣La cantidad de agua dependerá de la harina, algunas absorben más que otras2️⃣Para acelerar el proceso en el que la masa reposa puedes encender el horno a 150°C, una vez alcanza esa temperatura lo apagas y metes ahí la masa para que repose y duplique su tamaño3️⃣El tiempo que tarda en cocinar dependerá de tu horno pero son entre 25 a 35 min aprox.

Estas son unas "tortitas" que quizá tengan los mismos ingredientes que otras o se hagan de la misma forma. No lo sé. Lo que si sé es que yo las hago a mi manera y les he puesto de nombre: "Sopapitas". Todo esto empezó por querer hacer un "pan" para mi desayuno que fuera muy sano. Pensé en ingredientes sin refinar (de ahí el afrecho, que es la cáscara del grano de trigo desmenuzada por la molienda). Este afrecho que se consigue muy barato en supermercados o agroveterinarias (por ser un producto que se emplea para alimentar animales) es el famoso "salvado" con unas magníficas propiedades por el aporte de fibra, vitaminas y minerales.El problema es que no se puede conseguir hacer una masa con este solo ingrediente. Es así que fui probando diferentes mezclas hasta llegar a la que actualmente uso y que paso a reseñar

El acompañamiento ideal para los mates. Es una receta rápida de hacer aunque lleva casi 1 hora y media de dejar descansar la masa.

Tradicional pan de campo. Mi tip? Puedes saborizar la masa con las hierbas que más te gusten.

Es una receta que podes hacer con tus hijos, sobrinos, nietos! Y luego degustar en familia con unos mates o infusión caliente!😊

La favorita de mi familia😄

Es una rosquita salada, en paraguay conocemos esto como coquito, palito o rosquita. Es deliciosa !!

Es una masa frita que en Paraguay comemos más en el invierno, ya sea en el desayuno o merienda. Es como la masa de la torta frita o puerca pero sólo que lleva huevos.

Queridas amigas, quiero compartirles una receta que me pasó una amiga, es la única que me sale bien, tal vez no logré hacer el amasado correcto de las demás recetas, pero èsta no necesitas amasar mucho.

Esta receta me la enseñó mi mamá y la verdad es lo más fácil de hacer. Y quedan deliciosas

La masa es suave, liviana, única. Puede rellenarse con salsa para empanadas de carne, con queso y jamón u otros ingredientes de predilección. Puede hacerse al horno o simplemente en sartén teflonada sobre hornalla.

En licuadora y sin amasar lo mejor para las fiestas de fin de año

Esta receta es súper fácil de elaborar, además rinde 2 pre-pizzas grandes de aproximadamente 30cm de diámetro, disminuye un poco al ponerle borde pero el borde es opcional

De esta receta, salen de 3 a 4 pre pizzas súper esponjosas

Receta de mi cuñada 🤗

Me encantan las pizzas caseras, son deliciosas !! Fáciles y económicas

Un clásico mendocino. Que las disfruten! 😋 #cocinaviajera