Ñoquis de papa

Nicolás Martínez
Nicolás Martínez @niicomartiinez2
San Rafael - Mendoza, Argentina

Súper fácil y riquísimos ñoquis!

Ñoquis de papa

Súper fácil y riquísimos ñoquis!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1:00 - 1:30 min
3 raciones
  1. Ñoquis
  2. 500 grsharina
  3. 3papas (2 papas grandes y una chica)
  4. 1huevo
  5. Tuco
  6. 1cebolla
  7. Carne a elección
  8. 1/2 botellasalsa chica o un cuarto de una grande

Paso a paso

1:00 - 1:30 min
  1. 1

    Pelamos las papas

  2. 2

    Cuando estén para puré las colamos

  3. 3

    Condimentar, agregar un huevo y mezclar

  4. 4

    Ponemos un ratito en freezer para que se enfríe con rapidez

  5. 5

    Agregamos la harina y amasamos

  6. 6

    Estiramos y cortamos

  7. 7

    Picamos/procesamos una cebolla

  8. 8

    Ahora la carne, yo usé un poco de asado que me sobró, pero puede ser molida o hacerse con pollo.

  9. 9

    Ahora la salsa, en una olla con un poquito de aceite agregamos la cebolla, un caldo y la carne hasta que todo se dore

  10. 10

    Agregamos media botella chica de salsa o un cuarto de una grande y un chorrito de agua

  11. 11

    Al mismo tiempo que empezamos la salsa debemos poner agua en otra olla a calentar, así hacemos los ñoquis. Cuando el agua esté hirviendo echamos los ñoquis, revolvemos con espumadera

  12. 12

    Cuando estén listos, en una fuente ponemos un cucharón de salsa, luego los ñoquis y le agregamos la salsa restante y revolvemos

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Nicolás Martínez
Nicolás Martínez @niicomartiinez2
San Rafael - Mendoza, Argentina

Comentarios (3)

Emi Godoy
Emi Godoy @emigodoy92
Cuantas porciones rinde más o menos???
(editado)

Recetas similares