Paso a paso
- 1
En la batidora o a mano, mezclar, la harina, el azúcar, la sal, huevos y la leche (no toda)
- 2
Amasamos hasta que este la masa homogénea
- 3
Incorporamos la mantequilla
- 4
Amasamos
- 5
Incorporamos la levadura con el resto de leche, e introducimos a la masa
- 6
Amasamos y dejamos reposar 15'
- 7
Seguimos amasando hasta que se despegue la masa de las paredes.
- 8
Pintamos con aceite un bol e introducimos la masa, dejamos 1 hora reposar.
- 9
Dividimos en porciones y trabajamos ligeramente la masa, boleamos e introducimos las masas en una bandeja en la nevera 30'
- 10
Colocamos las masas en el recipiente en el que vayamos a hornear, pintamos de huevo y reposo de 2 horas
- 11
Pintamos otra vez de huevo y horneamos.
- 12
5' a 210º y luego 15' a 180º
- 13
Listo! A comer!!
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