Puré de Papa Súper Cremoso!
Anny Diecidue @annydieci
Es una receta básica.. Creo que todos saben hacer puré.. Pero acá te voy a dar unos Tips para que te salga súper rico, cremoso y sin grumos.
Puré de Papa Súper Cremoso!
Es una receta básica.. Creo que todos saben hacer puré.. Pero acá te voy a dar unos Tips para que te salga súper rico, cremoso y sin grumos.
Paso a paso
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Para comenzar se puede optar por lavar bien las papas con una esponja y ponerlas en el agua enteras.. Para que conserve sus nutrientes. O bien se pelan y cortan en cubos grandes del mismo tamaño. Tapar con agua y llevar al fuego hasta que al pincharlas estén blandas.
- 2
Colar el agua (si elegiste hacerlas con la cáscara o piel es fácil de pelar por que sale prácticamente sola, pero con cuidado por que está muy caliente). Y primero pisar las papas solas con el pisapapas. Pisarlas bien ya que esto va a ser la clave para que luego no tengan grumos. Y agregarle sal a gusto.
- 3
Una vez realizado este primer puré. Agregarle cubos de manteca a gusto.. Dependiendo de la cantidad de puré hecho. Y volver a pisar bien hasta que se derrita toda la manteca.
- 4
Una vez hecho agregarle el queso y volver a pisar hasta derretirlo bien.
- 5
Ahora si agregarle un poco de leche.. Agregar de a poco para que no quede muy aguado.. Yo le puse muy poquito. Y pisar bien.. También en este paso lo bato un poco con el mismo pisapapa.
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Bueno.. Espero que les haya gustado.! Implementen estos tips y les va a salir un súper puré!! No olviden de comentar sus dudas y mandar foto!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anny Diecidue le encantará ver cómo quedó.
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