Pan casero saborizado jamón y queso

Danii Carrazco
Danii Carrazco @danii_carrazco
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Ingredientes

  1. 1 kiloharina común
  2. 50 grlevadura fresca
  3. 2 cucharadas soperasal raz de sal
  4. 4 cucharadasaceite
  5. 100 grpaleta o jamón
  6. 100 grqueso
  7. cantidad necesariaAgua tibia
  8. 1 cucharitaazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Poner la harina en un bol, agregar la sal y luego hacer un huequito en el medio.

  2. 2

    Preparar en una taza la levadura, con la cucharita de azúcar y una cucharadita de harina mezclar y poner en el centro luego tapar con un poquito de harina, dejar reposar hasta que reviente como un volcán.

  3. 3

    Luego amasar agregando el aceite y el agua tibia que sea necesaria, tiene que quedar blandita pero que no se pegue en las manos.

  4. 4

    Una vez lista, cortar el jamón y el queso en cuadraditos y agregar a la masa, dejar reposar hasta que duplique su tamaño.

  5. 5

    Dividir el bollo en dos o tres partes, poner en una placa y meter al horno por unos 15 o 20 minutos a fuego moderado, hasta que quede dorado.

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Danii Carrazco
Danii Carrazco @danii_carrazco

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