Empanadas fritas
Paso a paso
- 1
Revuelve la harina con la pizca de sal, la integras bien y luego la pones en una área lisa y limpia
- 2
Y luego le das vuelta al recipiente donde tienes la harina integral con la sal en el área donde vas a trabajar con ella y abres un hueco en medio de la harina con la sal
- 3
Después en ese hueco le pones la margarina o mantequilla a temperatura ambiente y la integras muy bien. Luego vuelves a hacer otra fuente o hueco en medio de la mezcla y le agregas el huevo, la esencia de vainilla, el azúcar y le agregas cuatro cucharadas de agua o leche
- 4
Luego le haces otro agujero, revuelves con la mano o cuchara esa mezcla de la vainilla, el huevo agua o leche y el azúcar después de haber revuelto eso lo integras con la mezcla muy bien integrado
- 5
Luego de hacer la masa más homogénea se agregan otras 4 cucharadas de agua y vuelves a amasar más. Ya después de todo eso con un moldecito redondo agarra la masa. La estiras y aprietas con ese molde que tú tienes y en la figura redonda de masa le agregas queso, la cierras y en una cazuela con aceite muy caliente mete la empanada. Ten cuidado porque se fríen muy rápido
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