Puré de patata, zanahoria y cebolla

Name: Puré de patata, zanahoria y cebolla
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 patatas; 3 zanahorias; 1 cebolla; 1 chorrito aceite, sal, pimienta, comino y pimentón rojo; 1 y 1/2 cucharada sopera crema de queso (Philadelphia); Agua; Trozos jamón y picatostes (opcional)

Nina @ninaatp

Puré de patata, zanahoria y cebolla

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 personas

3patatas
3zanahorias
1cebolla
1 chorritoaceite, sal, pimienta, comino y pimentón rojo
1 y 1/2 cucharada soperacrema de queso (Philadelphia)
Agua
Trozosjamón y picatostes (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Pelar y trocear la cebolla, en la cazuela poner un chorrito de aceite y sofreírla.
2

Mientras, pelar las patatas y zanahorias. Añadir a la cazuela.
3

Cubrir con agua, añadir una pizca de sal, comino y pimentón rojo.
4

Poner a fuego rápido y cuando hierva bajar el fuego. Esperar 20 minutos.
5

Poner todo en la batidora y añadir la crema de queso (Philadelphia) y la pimienta. Corregir de sal y batir.
6

Opcional: sofreír los trozos de jamón y añadirlos junto a los picatostes en los platos.
7

Listo!