Canelones de masa rellenos de pollo
Lilu Sol @cook_13929053
Una amiga me enseñó a hacer esta masa y es exquisita
Canelones de masa rellenos de pollo
Una amiga me enseñó a hacer esta masa y es exquisita
Paso a paso
- 1
Pico cebolla morrón verde morrón rojo y lo voy rehogando luego agrego el pollo y el resto sin dejar de cocinar cuando se termina de hacer lo mixeo un poco para amalgamarlo (yo hago todo un día antes para que agarre sabor).
- 2
Coloco la harina en un bowl le agrego sal a gusto agua un hueco agrego los huevos y voy uniendo de a poco cuando haga falta ir agregando agua tibia eso es a ojo que no quede muy húmeda ahí comienzo a amasar girando la masa y cuando un bollo durito ahí le coloco un plástico y la llevo a la heladera 2 hs maso.luego hago bollitos de 30 gr maso estiro en la pasta linda.en una olla con agua sal y aceite agrego 1 se va a hundir cuando flota la saco y la paso por agua fría y así con todas
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