Colocar el solomillo de cerdo en una fuente de horno y salpimentar por todos lados. Poner encima y a lo largo comino y un chorrito de salsa de soja. Poner un yogur griego natural, otro poquito de comino, ajo, y otro chorrito de salsa de soja.

Llevar al horno. Yo le pongo 150° cerca de una hora, para que quede bien tierna la carne.

Lo he acompañado con un puré de patatas y brócoli. Hervir las patatas y el brócoli y hacerlo puré, con un poquito de leche y un poquito de mantequilla.