Croissants
Con relleno de Nutella, membrillo, batata, dulce de leche o lo que gustes!👏
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#dulce #rápido #panadería #huevo #Nutella #membrillo #familiar #rendidor #dulcedeleche #batata #agua #merienda
Croissants
Con relleno de Nutella, membrillo, batata, dulce de leche o lo que gustes!👏
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl con el agua agregamos el azúcar y la levadura (si es fresca desmenuzala y disolvela en un poquito de agua aparte, luego la agregas),revolvemos.
- 2
Agregamos el aceite, la sal y la yema de huevo. Mezclamos y agregamos la harina. Formamos un bollo y lo dejamos leudar por 1 hora (tapado con repasador en un lugar cálido hasta que crezca).
- 3
Sacamos el bollo del bowl y lo amasamos un poco. Luego vamos a formar un "gusano" y cortarlo en varios pedazos, de los cuales haremos bollitos.
- 4
Vamos a tomar un bollo y estirarlo, luego le untamos un poco de la manteca previamente derretida. Al lado vamos a ir estirando otro bollo y lo colocamos encima del que tiene manteca. Repetir (estirar bollo-encimarlo al otro -untarle manteca-)
- 5
Cortamos triángulos, tomamos uno y le ponemos Nutella/membrillo en el lado más corto. De ahí vamos a enrollarlo hacia la punta y antes de cerrarlo la vamos a mojar para que pegue bien.
- 6
Pintar con una yema de huevo (opcional) y hornear 20 minutos a 175°en placa enmantecada/aceitada. (Yo le espolvoreé azúcar luego de untar la yema)
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