Cara Membuat
- 1
Sambil menghaluskan bumbu (blender / uleg). Siapkan air masak hingga mendidih. Masukan melinjo dan jagung masak hingga kembali mendidih.
- 2
Masukan bumbu halus, daun salam, lengkuas, buah asam dan air asam jawa. aduk-aduk, tunggu hingga bumbu wangi dan matang.
- 3
Setelah bumbu matang, masukan pepaya muda dan labu siam masak hingga setengah matang.
- 4
Ketikan sudah labu dan pepaya sudah mulai empuk. Masukan garam, kaldu, gula pasir dan gula merah.
- 5
Koreksi rasa, jika sudah pas masukan kacang panjang dan daun melinjo. Aduk hingga tercampur rata. Masak sayuran hingga matang. Matikan api dan sajikan ☺️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Working Mom yang mendadak rajin masak krn WFH 🙃🙃masih banyak belajar tentang masak memasak, bikin cookpad untuk catatan pribadi biar gag lupa resep 😁
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sayur Asem Sayur Asem
#masakansunda yang segeeer banget 😍Ditemenin ikan asin plus sambal terasi.Langsung lupa deh sama setrikaan yg numpuk hihii#cookpadcommunity_bandung#resolusi2019
-
-
-
-
-
Sayur Asem Sayur Asem
Salah satu favorit suami dan anak2, rasanya manis asem gurih seger deh.. karena anakku masih balita jadi resep ini tidak ditambahkan cabe merah keriting ya, hanya irisan cabai hijau besar aja.
fsarii -
-
Sayur Asem Sayur Asem
Makan sayur asem sama ikan asin, tempe tahu goreng dan sambel enak banget. Resep saya liat dari mba Susan Mellyani.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bogor#DiRumahAja
-
Sayur Asem Sayur Asem
Asem asem segerrr,,, tambah ikan asin + sambel, MasyaAllah manteb syekali😍#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Tangerang#Gata_week12
-
-
Sayur Asem Sayur Asem
Source @Tania HelenaBiasanya saya buat sayur asem versi saya pake kacang tanah yang diulek. Nah, yang ìni sayur asem Bandung resep mb Tania, pake kemiri yang diulek. Dua2nya sama enak ko, tergantung selera aja.#BandungArisanRecook4_TaniaHelena#CookpadCommunity_Bandung#DapurMomEra#ResepDapurMomEra
-
Sayur Asem Sayur Asem
Resep sebelumnya saya masak sambel ikan teri petai yg cocok bgt sama sayur ini...
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13277029
Komentar