Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero prepara la carne picada, pones en el procesador, la cebolla, el morrón, los tomates y los ajos, integras a la carne y salpimentar. Lo pones a guisar.
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Ahora preparas la salsa de salsina, sofríes cebolla y ajo, agregas la salsina le pones agua, integras muy bien y salpimentas, le pones un punto de azúcar para quitar el ácido.
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Preparas el pico de pájaro el repollo, y el queso rallado.
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Ahora cuando tengas todo listo armas tu plato. Tajadas, carne, repollo, pico de pájaro, salsa y por último espolvoreas queso.
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Así te quedara, un delicioso Antojito.....
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Litza Lizardo le encantará ver cómo quedó.
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Comencemos por agradecer a @iastrid (las cosas como son) por darme la idea para este almuerzo cuando estaba totalmente perdido, vi su receta y pensé en el SABOR... Entonces significa que si tomo sabores similares podría ser factible, la hice funcionó y aquí estamos... Siempre si mi catador lo aprueba entonces para mí es un éxito,😅😅😄🥳Por cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezcla
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