Chop suey vegano con arroz
veronica ramirez @cook_5918092
Paso a paso
- 1
Pelar y lavar las verduras.
- 2
Cortar las verduras.
- 3
Poner aceite en una sarten y agregar las verduras todas juntas menos el eso lo pondremos al final
- 4
Tapar y dejar cocinar a fuego bajo unos 15 o 20 minutos revolviendo cada tanto y en ese proceso salpimentar y añadir el resto de los condimentos.
- 5
Una vez pasado lo 15 minutos de cocción le agregamos los tomates cubeteados, en caso que lo necesite se puede agregar agua o caldo. La idea no es dejarlos una sopa.
- 6
Preparar un arroz blanco, a punto.
- 7
A ultimo minuto subimos el fuego a máximo y destapamos para que se evapore el liquido sobrante, retocamos sal y pimienta.
- 8
Emplatamos y a disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A veronica ramirez le encantará ver cómo quedó.
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