Kipe al horno relleno

Name: Kipe al horno relleno
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr carne molida; 200 gr trigo burgol fino; 1 pimiento; 1 cebolla; Ajo; 150 gr queso de máquina; 150 gr jamón; Sal y pimienta; Agua caliente c/ necesaria

Roxana Civallero @roxanacivallero

Tucumán

Es la versión del Kipe ( comida árabe) con relleno. Muy rico

Kipe al horno relleno

Roxana Civallero @roxanacivallero

Tucumán

Es la versión del Kipe ( comida árabe) con relleno. Muy rico

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

500 grcarne molida
200 grtrigo burgol fino
1pimiento
1cebolla
Ajo
150 grqueso de máquina
150 grjamón
Sal y pimienta
Agua caliente c/ necesaria

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Prepara los ingredientes y poner agua a hervir para hidratar el burgol
2

Hidratar el burgol con agua hirviendo, poner cantidad de agua hasta que llegue al nivel del burgol y esperar 10 minutos
3

Picar la cebolla, pimiento y ajo. Y mezclar con la carne y el burgol hidratado. Salpimentar.
4

Armar en una fuente previamente aceitada. Poner la mitad decla preparación
5

Cubrir con jamón y queso en fetas
6

Colocar la mitad que quedaba por encima y cortar en porciones antes de cocinar al horno.
7

Media hora de horno fuerte. Y listo!