Rosquitas 🍩

Flor Acosta
Flor Acosta @cook_21716092

Siempre hay una comida particular para cada persona, como la sopa de la abuela, en mi casa, la mayoría de las recetas dulces son de mamá, como la que les voy a compartir hoy..

#CocinaFamiliar

Rosquitas 🍩

Siempre hay una comida particular para cada persona, como la sopa de la abuela, en mi casa, la mayoría de las recetas dulces son de mamá, como la que les voy a compartir hoy..

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Ingredientes

2 horas
  1. 500 gr.Harina con levadura
  2. 100 gr.Azúcar
  3. 20 gr.Aceite
  4. 10 gr.Sal
  5. 200 ml.Agua

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Colocar los ingredientes en un bol, menos el agua.

  2. 2

    Agregar de a poco el agua, yo puse más o menos la cantidad que uso, pero cuando noten que ya no se pega en la mano, es suficiente.

  3. 3

    Pasar a la mesa y amasar hasta que quede una masa lisa y suave. Dejar levar 30 min aprox (cuánto más tiempo descanse mejor)

  4. 4

    Una vez que la masa duplicó su volumen estirarla con un palo de amasar.

  5. 5

    Cómo yo no tengo cortantes, busque un vaso y una tapa de gaseosa para darle la forma de rosquita, las pueden hacer del tamaño que quieran.

  6. 6

    Las dejamos levar 10 min. más y mientras precalentamos el horno o vamos preparando el aceite para freírlas.

  7. 7

    Para ambas cocciones hay que darlas vuelta, si las freímos es más rápido, en el horno de 6 a 8 min. de cada lado, hay que ver qué se doren.

  8. 8

    Las pueden decorar como quieran!! Nosotras a las fritas las pasamos por azúcar y a las que fueron al horno les hicimos un baño de chocolate y le pusimos granas arriba!!

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Flor Acosta
Flor Acosta @cook_21716092

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