Budín de zapallo italiano al horno

Name: Budín de zapallo italiano al horno
Yield: 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3 zapallo italiano; 1 taza carne picada; 1 cebolla; zanahoria; pimentón; 3 huevo; laminas queso o queso rallado; aliños a gusto

Magaly Vergara @cook_5837715

Chile

Me encanta la cocina, es muy fácil y no lleva pan esta receta, espero que les guste.

Budín de zapallo italiano al horno

Magaly Vergara @cook_5837715

Chile

Me encanta la cocina, es muy fácil y no lleva pan esta receta, espero que les guste.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

3zapallo italiano
1 tazacarne picada
1cebolla
zanahoria
pimentón
3huevo
laminasqueso o queso rallado
aliños a gusto

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Se pican los zapallo italiano en cuadraditos y se ponen a cocer, cuando estén listo se colocan en colador para que se escurra el líquido y se dejan enfriar
2

Aparte se pica la cebolla en cuadrito, se agrega la carne, el resto de los aliños se hace un sofrito, cuando esté listo se coloca en colador para que escurra el líquido y se deja enfriar.
3

Se baten los 3 huevos, luego agregan los zapallo y el pino se une, luego va al horno en una budinera cocción 30m. Colocar las láminas de queso o queso rallado.
4

Listo que lo disfruten, se puede acompañar con papas doradas.