Sacar 5 filetes de pechuga de pollo, adobamos con sal, pimienta y orégano seco, extendemos sobre papel transparente de cocina o papel aluminio, ponemos encima una loncha de queso, una tajada de plátano previamente asado, agregamos trocitos de tocineta ya fritos bien doraditos.

Vamos enrollando la pechuga junto con el papel aluminio, sellamos muy bien y agregamos a una olla con agua hirviendo, yo le agrego un diente de ajo para que coja mas sabor y listo para servir.

Si desean puede dorarlo cuando ya este cocido con un poquito de aceite de oliva y bañarlo en alguna salsa, acompañalo con lo que mas te guste, pure de papas, quinoa o vegetales.

Disfruta!!