Papas fritas tipo snack
A DE ANTOJO @A_de_antojo
Paso a paso
- 1
Cortamos las papas en la mandolina (si no tenés, cortar en capas finitas con un cuchillo)
- 2
Las lavamos para que pierdan almidón y queden crocantes
- 3
Hice algunas al horno y otras fritas
- 4
Las del horno, las colocamos en una placa aceitada y les ponemos los condimentos, lo llevamos al horno por 15' a fuego medio (recorda darlas vuelta para que se cocine de ambos lados!)
- 5
Las que freímos, esperamos a que el aceite esté bien caliente y cuando estén doraditas las sacamos. Las espolvoreamos con sal y si quieren algún condimento
- 6
Las que lleve al horno las hice lisas por 30' y las que frite papas rejillas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A A DE ANTOJO le encantará ver cómo quedó.
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