Paso a paso
- 1
Hacemos nuestro aderezo con ajos, cebolla, sal, ajinomoto, pimienta y comino. Una vez dorado agregamos ají especial y cuando fría bien añadimos la carne molida o carne en trozos.
- 2
Cuando la carne ya esté cocinada se añaden los ollucos y se tapa, a fuego bajo hasta que bote su propio líquido (no se le agrega agua) hay que fijarse que no se quemen los ollucos así que estar al tanto.
- 3
Luego que ya esté cocinados nuestro ollucos agregamos el perejil picado y esperamos unos 2 minutos para poder disfrutar de nuestro delicioso almuerzo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leidy Chávez le encantará ver cómo quedó.
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soy mamá y me gusta cocinar para mi familia, aprendamos juntos, Una latina cocinando en Europa :3 ❤️
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